五感で楽しむガーデンデザイン

東山植物園・薬草の道に隣接するガーデンテラス東山の宅島幸男チーフと篠崎理衣パティシエの協力をいただき、薬草や救荒食物を仕様したおいしいレシピをいただき味覚を加えることで五感で楽しめるデザインとなりました。
人々の暮らしに寄り添い、いのちを救ってくれた薬草・救荒食物こそ人の健康、地球の健康を市民とともに行動するコンテンツになります。